Čeština
Slovenčina
English
Polski
Magyar
Arabic
Deutsch
Česká republika je závislá na dovozech čerstvého ovoce a zeleniny. Na dodávky od zahraničních pěstitelů se musíme spolehnout i u plodin, které si můžeme v tuzemsku vypěstovat sami. Opatření proti šíření nového typu koronaviru, především uzavření vnějších hranic evropských zemí a omezení pohybu osob mezi jednotlivými státy, negativně dopadají na zemědělce. Schází jim totiž potřební sezónní pracovníci ze zemí východní Evropy a začínají se ozývat hlasy o možném nedostatku čerstvého ovoce a zeleniny. „Ke zvýšení potravinové soběstačnosti přispívají moderní aquaponické farmy, které již nyní na několika místech v Česku dodávají ovoce, zeleninu a ryby lokálním zákazníkům. Naše farmy jsou schopné vyprodukovat přibližně tři miliony kusů salátu a 400 tun ryb ročně,” uvádí jednatel společnosti Future Farming Michal Fojtík, jehož firma se specializuje na výstavbu a provoz aquaponických farem.
V Česku je v provozu již několik aquaponických farem, které jsou v porovnání s konvenčním způsobem pěstování šetrnější k životnímu prostředí. Obejdou se totiž bez umělých či chemických hnojiv a spotřebují až o 90 procent méně vody. Výhodou těchto farem je také ekonomická efektivnost celého provozu – je možné dosáhnout až desetinásobně vyšší produkce na jednotku plochy. „Aquaponická farma je propracovaný uzavřený ekosystém, který spojuje chov ryb v kádích s pěstováním plodin bez půdy. Velmi zjednodušeně funguje systém tak, že ryby svými výkaly dodávají živiny ke kořenům rostlin ve vodní lázni a ty zase čistí vodu rybám. Velkou výhodou je nižší výskyt škůdců a díky automatizaci i minimální potřeba lidské práce. Odpadá například pracné okopávání,“ vysvětluje Michal Fojtík.
Aquaponické farmy umožňují produkovat například saláty, jahody, rajčata a lososovité ryby vysoké kvality. Uzavřený ekosystém farmy není závislý na klimatických podmínkách a výkyvech počasí, čímž je zajištěn stabilní výnos po celý rok. Další výhodou aquaponických farem je velmi krátká distribuční cesta. Ovoce, zeleninu a ryby odebírají především lokální zákazníci z blízkého okolí farmy.
Investice potřebné k vybudování jedné aquaponické farmy se pohybují řádově v desítkách milionů korun. K financování těchto projektů jsou běžně využívány finanční prostředky získané od bank a fondů z emisí tzv. zelených dluhopisů. Výstavbu aquaponických farem mohou tedy podpořit i čeští investoři, a to nákupem firemních dluhopisů společnosti Future Farming. „Peníze od investorů nám pomohou v dalším růstu, můžeme například nakoupit potřebné pozemky a budovy, instalovat zde aquaponické technologie, financovat násadu a krmení pro ryby nebo výsadbu zeleniny,“ popisuje způsob využití finančních prostředku Martin Podoba, druhý z jednatelů společnosti Future Farming.
O Future Farming
Společnost Future Farming je první česká firma, která se zabývá komerční výstavbou vertikálních zemědělských farem. Firma staví své know how na pokročilé aquaponii. Nejvýkonnější metodě vertikálního zemědělství, která spojuje pěstování zeleniny s chovem ryb. Základními výhodami vertikálních farem Future Farming jsou zdravější potraviny, jejich snadnější pěstování a minimální dopad na životní prostředí.
Kontakt
Martin Procházka / PR specialista / Future Farming / Vídeňská 188/119d, 619 00 Brno
T 725 515 159 / T 603 480 824 / E [email protected] / www.futurefarming.cz
