Aquaponie je nový technologický systém, který spojuje chov ryb s pěstováním zeleniny. Ryby poskytují hnojivo rostlinám a rostliny čistí vodu rybám. Nepoužívají se žádná umělá hnojiva ani jiná agrochemie. Systém šetří až 95 % vody oproti jiným způsobům pěstování.
Produkce je zcela nezávislá na počasí a klimatu, navíc je celoroční. Produkty jsou velmi zdravé, nutričně hodnotné a výnosy jsou nesrovnatelné s konvenčním zemědělstvím.
Jedná se o uzavřený kontrolovaný cyklus s umělým osvětlením,
cirkulací vzduchu a vodním okruhem s filtrací.
1
Rostliny
Rostliny primárně čistí vodu, aby se mohla zpátky vracet rybám. Kořenový systém rostlin vytvoří ve vodě hustou síť mikrokořínků, které velice efektivně absorbují veškeré potřebné látky pro zdravý růst rostliny. Zároveň z vody odstraňují dusíkaté látky, které by vadily rybám. Růst rostlin je díky dostatku živin a přesně nastaveným podmínkám až o 30 % rychlejší než v půdě.
2
Ryby
V aquaponickém cyklu ryby svými výkaly zajišťují výživu pro rostliny. Živočichové vždy poskytovali hnojivo rostlinám a rostliny vždy sloužily jako potrava pro živočichy. Dnešní zemědělství tento princip pozapomnělo a brzy se ukáže, že to nebylo moudré. Rozdíl oproti umělým hnojivům je především v množství mikroelementů. Zatímco umělá hnojiva jsou založena především na NPK, živný roztok v aquaponii obsahuje více než 50 prvků a organických sloučenin. Rostliny jsou jeho prostřednictvím zásobovány bohatou škálou živin, což se odráží na jejich vitalitě a nutriční hodnotě.
3
Bakterie
Bakterie zajišťují vznik živného roztoku pro rostliny. K prvnímu bakteriálnímu rozkladu dochází ve střevech ryb, pak probíhá druhý, dvoufázový bakteriální rozklad v záchytných filtrech a až poté se z něj stane hnojivo pro rostliny. Tento roztok vzniká stejně přirozeně jako v přírodních ekosystémech a jedná se o univerzální roztok, kterým navíc rostliny nemohou být přehnojeny.
PŘÍLEŽITOST
Chcete vědět o aquaponii více, koupit si aquaponické produkty, investovat do odvětví nebo se stát jedním z nás?
Zjistěte víc