Rybí zahrada: ekologie, udržitelnost a kvalita potravin

12. 9. 2023 | 2 min čtení

Autor

Témata

Aquaponická ekofarma Rybí zahrada je místem, kde se splňují sny vizionářů a moderní vědecké poznatky se snoubí s pradávnými přírodními zákony. Rybí zahrada je farmou srdcařů, kteří mají sny o ekologické, udržitelné a etické produkci potravin lokálního původu. Jejich příběhy a úspěchy sahají daleko za hranice farmy v obci Lážovice. Poznejte, jak Rybí zahrada mění budoucnost potravin a přináší kvalitu a zdraví na vaše talíře.

Aquaponická ekofarma Rybí zahrada je místo, kde se setkávají vize, věda a láska k přírodě. Vizionáři zde spojují moderní vědecké poznatky s pradávnými přírodními zákony. Jejich cesta začala snem o ekologické, udržitelné a etické produkci potravin lokálního původu. A tento sen stále ctí a plní.

Farmu Rybí zahradu najdete v malebné obci Lážovice, v okrese Beroun. Patří k nejúspěšnějším akvakulturním projektům v České republice. S jejími zakladateli a skupinou Meriton z investiční skupiny Miton jsme se dohodli na strategickém partnerství, které vyústí v intenzivní spolupráci a zapojení Rybí zahrady do sítě aquaponických farem Future Farming.

Víra v etiku a udržitelnost

Lidé v Rybí zahradě jsou srdcaři, kteří věří, že budoucnost potravin musí spočívat v úctě k přírodě a zdrojům. Pracují poctivě jako farmáři, aby vytvořili ekosystém, ve kterém rostliny a ryby spolupracují v harmonii. Jejich aquaponické techniky umožňují pěstování zdravých potravin s minimálním využitím vody a bez škodlivých pesticidů.

Lokální produkce s globálním významem

Rybí zahrada má vlastní e-shop a dodává své produkty do restaurací (např. Sensa fine food bistro a Vinograf Senovážné v Praze). Kromě toho disponuje sítí vlastních kamenných farmářských obchodů a dodává také do velkoobchodu Makro, dále např. do Scuk a dalších.